Composición de aminoácidos en 100 gramos de proteína.

mg aminoácido / 100 g proteína
Aminoácido Cantidad (mg)
Alanina 5500
Arginina 2700
Ácido aspártico 11300
Cisteína 2400
Ácido glutámico / Glutamina 18400
Glicina 2000
Histidina 1900
Isoleucina 6600
Leucina 11400
Lisina 9900
Metionina 2300
Fenilalanina 3500
Prolina 6600
Serina 5700
Treonina 7500
Triptofano 1900
Tirosina 3200
Valina 6600